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低脂纽约芝士蛋糕的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2016-03-22 | 来源:jeff不去会死

  怎么做低脂纽约芝士蛋糕好吃?学做低脂纽约芝士蛋糕需要哪些原料和厨具?君之烘焙网jeff不去会死老师为您提供低脂纽约芝士蛋糕的做法图解,让零基础菜鸟都能零失败做出美味低脂纽约芝士蛋糕。

  低脂纽约芝士蛋糕的功效与作用:

   鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  牛奶:富含蛋白质

  黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

  低脂纽约芝士蛋糕的制作材料:

  鸡蛋2个  牛奶20克  酸奶40克   低筋面粉30克   奶油奶酪125克  黄油30克   全麦饼干1袋(100克)  砂糖15克  

  低脂纽约芝士蛋糕的家常做法:

低脂纽约芝士蛋糕的做法图解1

  1.全麦饼干放到密封袋里用擀面杖压碎。

低脂纽约芝士蛋糕的做法图解2

  2.拌上融化的黄油。

低脂纽约芝士蛋糕的做法图解3

  3.铺到蛋糕模具中压实。

低脂纽约芝士蛋糕的做法图解4

  4.奶油奶酪隔水加热至融化。

低脂纽约芝士蛋糕的做法图解5

  5.分两次加入牛奶搅拌均匀,再分两次加入酸奶。

低脂纽约芝士蛋糕的做法图解6

  6.把两个蛋黄加进去搅匀。

低脂纽约芝士蛋糕的做法图解7

  7.筛入面粉,搅拌均匀。

低脂纽约芝士蛋糕的做法图解8

  8.两个蛋清分三次加入白砂糖打发成蛋白霜。

低脂纽约芝士蛋糕的做法图解9

  9.分三次将蛋白霜加入面糊中切拌均匀。

低脂纽约芝士蛋糕的做法图解10

  10.把芝士面糊倒入蛋糕模中,170度烤35-40分钟。

  家常美食网小贴士:

  1.我喜欢吃厚厚的饼干底,尤其是全麦饼干做的饼干底。所以我把一袋饼干都放进去了。如果你不太喜欢可以放一半。

  2.烤好的蛋糕表面可能会有裂纹,不要紧张,不用担心,放凉了就又合上了。

  

低脂纽约芝士蛋糕的做法