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全麦土司的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2016-11-08 | 来源:我家厨房香喷喷

本烘焙食谱来自【我家厨房香喷喷】老师分享的全麦土司的方子,所属分类:烘焙、面包、烤箱食谱、下午茶,需要烘焙时间:1小时以上,烘焙难度:切墩(初级)。

制作土司我一直使用松下104面包机,各种土司只要按照配方制作基本就不会失手,是非常靠谱的厨房好帮手!这款全麦土司简单方便又营养,口感松软有麦香,非常适合作为早餐,来看一下做法吧:

全麦土司的制作材料:

主料:全麦面粉125g,高筋面粉125g,黄油20g,砂糖17g,脱脂奶粉10g,食盐5g,干酵母2.8g,冷水200ml

全麦土司的做法步骤:

全麦土司的做法图解1

1. 在面包机容器内安装叶片,放到电子秤上,依次称入除干酵母外的面粉和糖、盐、奶粉。

全麦土司的做法图解2

2. 加入软化的黄油和水。

全麦土司的做法图解3

3. 把面包容器装入本体内,将干酵母放入酵母容器。

全麦土司的做法图解4

4. 选择面包功能、菜单里选择全麦,点击开始。全麦面包约需5小时。

全麦土司的做法图解5

5. 点击开始后如果打开窗口,就可以看到面包机正在很努力的揉匀面团,一想到之前这些都是要由我手工完成的就忍不住深深感叹果然是科技改变生活。

全麦土司的做法图解6

6. 面包经过发酵、烘烤后,会发出提示音,此时按下取消键,取出面包容器冷却约2分钟后即可取出胖嘟嘟、香喷喷的全麦土司。

全麦土司的做法图解7

7. 土司放冷后切片,当早餐健康有营养多么滴赞!

小贴士:

1 千万别忘记安装叶片。
2 室温如果超过25度,减少10ml水。

全麦土司

学习【我家厨房香喷喷】老师分享的方子《全麦土司》以后,你可以零失败做出美味全麦土司了吗?