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抹茶杯子蛋糕的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2017-08-04 | 来源:桐桐厨房

本烘焙食谱来自【桐桐厨房】老师分享的抹茶杯子蛋糕的方子,所属分类:烘焙、下午茶、杯子蛋糕;需要烹饪时间:30-60分钟;烹饪难度:切墩(初级)。

好多天没有做蛋糕了,今天带女儿出去玩,回到家里女儿睡着了,我没什么事情做了,就跑到厨房做了点蛋糕

抹茶杯子蛋糕的制作材料:

主料:低筋面粉90克

辅料:油25克,白糖50克,抹茶粉5克,鸡蛋3个

抹茶杯子蛋糕的做法步骤:

抹茶杯子蛋糕的做法图解1

1. 把所需的材料备齐

抹茶杯子蛋糕的做法图解2

2. 鸡蛋磕入深一点的容器里

抹茶杯子蛋糕的做法图解3

3. 加入白糖

抹茶杯子蛋糕的做法图解4

4. 拿一个大一点的盆,装上热水把鸡蛋盆坐在热水里

抹茶杯子蛋糕的做法图解5

5. 把鸡蛋打发至硬性泡沫

抹茶杯子蛋糕的做法图解6

6. 筛入面粉

抹茶杯子蛋糕的做法图解7

7. 翻拌至无颗粒状

抹茶杯子蛋糕的做法图解8

8. 抹茶粉加少许水溶解

抹茶杯子蛋糕的做法图解9

9. 把抹茶粉和油倒入蛋糊里

抹茶杯子蛋糕的做法图解10

10. 翻拌均匀

抹茶杯子蛋糕的做法图解11

11. 把纸托放入模具里

抹茶杯子蛋糕的做法图解12

12. 把翻拌好的蛋糊盛入纸托里

抹茶杯子蛋糕的做法图解13

13. 烤箱预热,190度靠0分钟即可

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