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叶形香芋面包的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-03-21 | 来源:食·色

本烘焙食谱来自「食·色」老师分享的叶形香芋面包的方子,怎么做叶形香芋面包好吃?君之烘焙网图文并茂说明叶形香芋面包烘焙所用时间和窍门,菜鸟都能做出零失败美味叶形香芋面包。

工艺:烘焙,难度:新手尝试,人数:3人份,口味:甜味,准备时间:数小时,烹饪时间:<2小时

“被各种意外来临的任务延误的面包。
天气越来越冷,最后还是用了烤箱来发酵。否则,很难预料它会在什么时候长到足够大。
阴冷潮湿的天,只有厨房最温暖。
烤箱里,橙黄的灯光,定时器嗒嗒的响。
一股温暖的味道飘来。
叶子,
长了又落,
落了又长。。。”

做叶形香芋面包所需食材:

主料:高筋粉90克,盐1克,糖13克,牛奶50克,干酵母2克,黄油9克

辅料:香芋66克,糖20克,黄油10克

教您叶形香芋面包的家常做法,叶形香芋面包怎么做好吃

1.馅料:香芋66克,黄油10克,糖20克

叶形香芋面包

2.香芋去皮蒸熟,

叶形香芋面包

3.趁热用叉子捣泥。

叶形香芋面包

4.加入白糖和黄油,

叶形香芋面包

5.拌匀,备用。

叶形香芋面包

6.面团:高筋粉90克,糖13克,盐1克,牛奶50克,干酵母2克,黄油9克

叶形香芋面包

7.将除黄油外的面团料倒入面包机,启动和面程序。

叶形香芋面包

8.搅拌成均匀面团,加入黄油,再次和面。

叶形香芋面包

9.搅拌至能拉出薄膜。

叶形香芋面包

10.放入大碗,进行基础发酵。

叶形香芋面包

11.面团长大至两倍。

叶形香芋面包

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