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奶油黑巧克力曲奇的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-03-24 | 来源:花青柔懿

本烘焙食谱来自「花青柔懿」老师分享的奶油黑巧克力曲奇的方子,怎么做奶油黑巧克力曲奇好吃?君之烘焙网图文并茂说明奶油黑巧克力曲奇烘焙所用时间和窍门,菜鸟都能做出零失败美味奶油黑巧克力曲奇。

工艺:烘焙,难度:新手尝试,人数:2人份,口味:甜味,准备时间:15分钟,烹饪时间:<15分钟

““我认为生活中最触动人心的莫过于,每个人在一天的忙碌后褪去坚强、无畏、或者优秀的外衣后,留给至亲的人的无限的温柔。”把这款奶油黑巧克力曲奇,送给你至亲的人吧。。。”

做奶油黑巧克力曲奇所需食材:

主料:黄油105克,低筋面粉200克,淡奶油100克

辅料:糖粉60克,黑巧克力40克,可可粉15克,杏仁粉15克

教您奶油黑巧克力曲奇的家常做法,奶油黑巧克力曲奇怎么做好吃

1.将黄油切成小块,放在温暖的地方软化;

奶油黑巧克力曲奇

2.将黑巧克力隔水融化,备用;

奶油黑巧克力曲奇

3.软化后的黄油,轻轻按一下出现小坑即可;

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4.在黄油中加入糖粉、融化的黑巧克力;

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5.用打蛋器将黄油巧克力打发,呈现出蓬松的羽毛状态;

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6.将淡奶油放入打发的黄油中,搅拌均匀;

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7.将低筋面粉、可可粉、杏仁粉混合过筛,加入到黄油中;

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8.翻拌均匀即可;

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9.在裱花袋中,放入裱花嘴,再将拌好的面糊放入裱花袋;

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10.将曲奇挤入烤盘上;

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11.送入烤箱中层,175度,18分钟;

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