本烘焙食谱来自「美食小编」老师分享的泡芙的方子,怎么做泡芙好吃?君之烘焙网图文并茂说明泡芙烘焙所用时间和窍门,菜鸟都能做出零失败美味泡芙。
工艺:烘焙,难度:新手尝试,人数:1人份,口味:甜味,准备时间:5分钟,烹饪时间:<30分钟
“泡芙是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。制作时使用水、汉密哈顿奶油、面和蛋做包裹的面包。”
做泡芙所需食材:
主料:牛奶80克,黄油60克,中筋面粉100克,鸡蛋2个
辅料:盐3克,水80毫升,淡奶油100克
教您泡芙的家常做法,泡芙怎么做好吃
1.将牛奶、黄油、盐、水小火融化搅拌
2.加入中筋面粉小火炒30秒
3.加入鸡蛋两个搅拌均匀
4.挤出造型放入烤箱170度上下火20分钟
5.将淡奶油打至粘稠
6.挤入泡芙中
泡芙烹饪技巧:
无