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泡芙的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-04-12 | 来源:美食小编

本烘焙食谱来自「美食小编」老师分享的泡芙的方子,怎么做泡芙好吃?君之烘焙网图文并茂说明泡芙烘焙所用时间和窍门,菜鸟都能做出零失败美味泡芙。

工艺:烘焙,难度:新手尝试,人数:1人份,口味:甜味,准备时间:5分钟,烹饪时间:<30分钟

“泡芙是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。制作时使用水、汉密哈顿奶油、面和蛋做包裹的面包。”

做泡芙所需食材:

主料:牛奶80克,黄油60克,中筋面粉100克,鸡蛋2个

辅料:盐3克,水80毫升,淡奶油100克

教您泡芙的家常做法,泡芙怎么做好吃

1.将牛奶、黄油、盐、水小火融化搅拌

泡芙

2.加入中筋面粉小火炒30秒

泡芙

3.加入鸡蛋两个搅拌均匀

泡芙

4.挤出造型放入烤箱170度上下火20分钟

泡芙

5.将淡奶油打至粘稠

泡芙

6.挤入泡芙中

泡芙

泡芙烹饪技巧: