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草莓花奶油蛋糕的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-04-12 | 来源:绿茶的香味

本烘焙食谱来自「绿茶的香味」老师分享的草莓花奶油蛋糕的方子,怎么做草莓花奶油蛋糕好吃?君之烘焙网图文并茂说明草莓花奶油蛋糕烘焙所用时间和窍门,菜鸟都能做出零失败美味草莓花奶油蛋糕。

工艺:烘焙,难度:未知,人数:未知,口味:甜味,准备时间:未知,烹饪时间:<60分钟

“老妈生日想给她做个蛋糕,祝寿蛋糕有点老气,场景蛋糕不适合,就做了这款草莓花蛋糕,主体是红色喜庆,老妈很喜欢”

做草莓花奶油蛋糕所需食材:

主料:鸡蛋6个,玉米油60克,牛奶90克,低筋面粉100克,白砂糖80克

辅料:香草精适量,淡奶油500克,甘纳许,巧克力35克,淡奶油25克,草莓5-6颗

教您草莓花奶油蛋糕的家常做法,草莓花奶油蛋糕怎么做好吃

1.先准备好材料。

草莓花奶油蛋糕

2.玉米油加入牛奶搅拌均匀,呈现白色没油花。

草莓花奶油蛋糕

3.筛入低筋面粉搅拌均匀。

草莓花奶油蛋糕

4.加入蛋黄搅拌均匀。

草莓花奶油蛋糕

5.加入香草精拌匀。

草莓花奶油蛋糕

6.蛋白分三次加糖打发,提起打蛋头出现小尖峰。

草莓花奶油蛋糕

7.取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊,用手动打蛋器画Z字形拌匀。

草莓花奶油蛋糕

8.混合好再加入三分之一蛋白霜混合均匀。

草莓花奶油蛋糕

9.将蛋糕糊全部倒入蛋白中,切拌均匀。

草莓花奶油蛋糕

10.全部搅匀后的蛋糕糊倒入活底模具。

草莓花奶油蛋糕

11.轻震气泡。

草莓花奶油蛋糕

12.放入预热好的烤箱,上下150度,50分钟。

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